เมื่อวานออกไปเดินเที่ยวข้างนอก และหาอะไรทานมื้อเย็น
ทีแรกกะไปทานอาหารเกาหลีแบบปิ้งๆ ย่างๆ ที่เซียร์ รังสิต แต่ก็เปลี่ยนใจ
เพราะตอนนั้นทำบุญอยู่แถวๆ วัดหัวลำโพง ถ้าไปรังสิตอีกคงจะไม่ไหว
เลยมาเดินหาของกินที่ Central Wolrd เดินเลือกร้านอยู่นานก็มาสรุปที่ Nobu Shabu
เพราะเดินผ่านร้านแล้วกลิ่นมันยั่ว กระตุ้นต่อมน้ำย่อยจริงๆ
ที่ร้านนี้ห้ามถ่ายรูป เจ้า
บอกว่า เห็นมีคนยกกล้องขึ้นมาถ่าย พนักงานขอกล้องไปลบรูปด้วย
โพสนี้เลยหาภาพจากทางอินเตอร์เน็ตมาทำภาพประกอบ เพื่อให้เห็นภาพ(เครดิตท้ายโพส)
ไปถึงร้านคนยืนรออยู่พอสมควร แต่ก็ได้โต๊ะเลย เนื่องจากถ้านั่งที่บาร์จะมีที่ว่าง
ที่นั่งทานจะมี 2 ส่วน ส่วนที่เป็นโต๊ะกับส่วนที่เป็นบาร์ ส่วนใหญ่คนจะเลือกนั่งโต๊ะ
ร้านนี้มีทั้งที่เป็นแบบบุฟเฟต์และไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ คิดว่าทานแบบบุปเฟต์น่าจะคุ้มมากกว่า
1 ชั่วโมงครึ่ง ราคา 399 ไม่รวมน้ำดื่มและอาหารที่นอกเหนือจากเมนูบุฟเฟ่ต์
ก่อนอื่นก็ต้องเลือกน้ำซุป ซึ่งมีให้เลือกหลายแบบ ถ้าจำไม่ผิดมี 4 แบบ คือ
น้ำซุบต้นตำรับโนบุ น้ำซุบมองโกล น้ำซุบมองโกลแบบเผ็ด น้ำซุบแบบสุกี้
หากเลือกน้ำซุบที่ไม่ใช่ต้นตำรับโนบุ จะเสียเงินเพิ่มอีก 50 บาท
เราเลือกน้ำซุบแบบมองโกลแบบเผ็ด ส่วนเจ้าเลือกน้ำซุบต้นตำรับโนบุ
น้ำซุปมองโกลแบบเผ็ด มีสารพัดเครื่องเทศลอยเต็มไปหมด กลิ่นเครื่องเทศได้ใจจริงๆ
มีพริกแห้งหั่นใส่มาเยอะมาก แต่ก็ไม่เผ็ด รสชาติก็อร่อยดี เด่นตรงกลิ่นเครื่องเทศหอมมาก
พอสั่งซุปแล้ว พนักงานก็จะนำถ้วยน้ำจิ้มมาให้ ในถ้วยจะมีต้นหอมซอย กระเทียมและพริก
พนักงานจะผสมน้ำจิ้มให้และให้เราชิมตามต้องการ เติมรสเองได้ตามชอบใจ
เครื่องปรุงน้ำจิ้มก็มีอยู่ 3 อย่างเป็นซอสชาบู ซีอิ้วไต้หวัน และอีกอย่างจำไม่ได้ว่าอะไร 
หลังจากได้น้ำจิ้มแล้ว ก็มีซูชิข้าวห่อสาหร่ายไข่กุ้ง มา 2 ชิ้น ไม่พอขอได้อีก
ส่วนเนื้อและผักก็จะมีให้เลือกเฉพาะในเมนูบุฟเฟต์ ผักจะรวมมาเป็นชุด
ชุดผักจะมี ข้าวโพด เผือก ผักบุ้ง เห็ด มะเขือเทศ เต้าหู้ถั่ว เส้นอูด้ง กะหล่ำปลี
ถ้าไม่ทานอันไหนก็บอกไม่เอาได้ สั่งมาเฉพาะที่เราจะทาน
ส่วนเนื้อก็จะมีให้เลือกเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อแกะ ปลาเซลมอนและปลาหมึกสดเส้น
ทีแรกก็สั่งมาทุกอย่างคนละชุดกับเจ้า 
เรียกเติมได้ตลอดจนกว่าจะหมดเวลา
ทานเนื้อไปทุกอย่างเกือบจะหมด จนมาจานสุดท้ายคือเนื้อแกะ ด้วยความที่ไม่เคยทานมาก่อน
เห็นเจ้า ทานแล้ว ก็เลยถามว่าเป็นยังไง เจ้า บอกก็เหมือนเนื้อธรรมดา เลยคีบใส่หม้อ
ระหว่างต้มเนื้อแกะ ชักเริ่มได้กลิ่นสาบ เนื้อสุกก็เลยคีบมาชิมชิ้นเล็กๆ คายออกแทบไม่ทัน
สรุปแล้วก็ทานต่อไปไมได้แล้ว แทบอาเจียน เลยเรียกพนักงานเปลี่ยนเอาหม้อใหม่
ไม่คิดว่าเนื้อแกะจะเหม็นสาบขนาดนี้ แต่เจ้า บอกว่าอาจจะเป็นเพราะใส่ตอนน้ำไม่ร้อน
ร้อนไม่ร้อนไม่รู้ แต่ที่รู้คิดว่าจะไม่ทานเนื้อแกะอีกตลอดไป 
นั่งทานอย่างไม่มีความสุขหลังจากได้กลิ่นเนื้อแกะ (แต่บางคนอาจจะชอบ)
ส่วนเนื้ออื่นๆ เป็นเนื้อสไลด์ที่บางดี เนื้อนุ่มไม่เหนียวโดยเฉพาะเนื้อวัว ชอบมาก
ปลาหมึกก็ดีเส้นบางมาก พอใส่ไปในหม้อจะกลายเป็นเกลียวขยุ้มๆ หนึบๆ อร่อยดี
ตบท้ายด้วยของหวานเป็นไอศครีมถั่ว รสชาติคล้ายๆ ขนมตุ๊บตั๊บ อร่อยดี
ทั้งหมดทานไปประมาณ 1 ชั่วโมงก็เช็คบิล (ไม่เหมือน Shabu Shi เวลาไม่เคยพอ)
สรุปค่าใช้จ่าย บุฟเฟต์ 2 คน คนละ 399 เป็นเงิน 798 บาท คิดเพิ่มน้ำซุปมองโกลเผ็ด 50 บาท
น้ำเปล่า 18 บาท ค่าบริการ 10 % ภาษี 7 % รวมจ่ายไปทั้งสิ้น 1019 บาท
สำหรับบุฟเฟต์โนบุ ชาบู 2 ที่ โอ้พระเจ้า! จอร์ช ทาน Shabu Shi ได้ตั้ง 2 มื้อ
แต่ไม่เป็นไรวาเลนไทน์มีแค่ปีละครั้ง นานๆ ทานแพงสักที...
เครดิตภาพประกอบ
ภาพร้าน Nobu Shabu จาก Centralpattana
ภาพอาหารจาก คุณ Pittaya
