เข้าครัว อยากทานอะไร ก็ทำ

เริ่มทำกับข้าวมาตั้งแต่ตอนอยู่ประถม ชอบทำ แต่..ไม่ค่อยทำเพราะขี้เกียจล้างอุปกรณ์ :D เห็นอะไรน่ากิน เป็นต้องลองเอากลับมาทำดูบ้าง อยากกินอะไร..ก็ทำ อยากกินอะไร..ก็ใส่ ตามความพอใจของตัวเอง ก็ทำเองกินเองนี่ ที่บ้านก็ไม่เห็นมีใครบ่น..ก็เลยเหมาเอาเองว่ามันอร่อย 555 จนเพื่อนบอกว่า "เออ..ฉันรู้ของแกอ่ะอร่อยทุกอย่าง" แต่ไม่เคยมีเพื่อนคนไหนเคยทานฝีมือเรา =.= ทำเองกินเอง ไม่ชมตัวเองแล้วจะให้ใครชมล่ะ;D มาอยู่กรุงเทพคิดถึงการทำกับข้าวมากๆ เลยตั้ง Group Blog นี้ขึ้นมา ไว้ทำอะไรจะมาเล่าให้ฟังใน Blog นี้นะคะ กับข้าวตามแบบฉบับของ bombik

เข้าครัว แกงเขียวหวานไก่ใส่มะเขือ หมูเค็มทอด

กลับบ้านต่างจังหวัดเมื่อวันแม่ที่ผ่านมา แม่ครัวมือสมัครเล่นอย่างเราเลยถือโอกาสทำกับข้าวให้แม่ทาน เมนูที่ทำคือแกงเขียวหวานไก่ใส่มะเขือ และหมูเค็มทอด เพิ่งรู้ว่าเวลาคนทำรีวิวทำอาหารนี่มันยากเหมือนกันนะ ไหนจะทำไหนจะถ่าย มือสมัครเล่นอย่างเราก็เลยได้ภาพมานิดหน่อย >_<

หน้าตาตอนทำเสร้จแล้วเป็นแบบนี้ มาดูขั้นตอนการทำกันดีกว่า

อ่านต่อด้านในค่ะ... »

เข้าครัว ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มสูตร 2 : ไข่ตุ๋นนมสดทรงเครื่อง

จากโพสที่แล้ว เข้าครัว ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มสูตร 1 : ไข่ตุ๋นปูอัด

มาต่อกันที่ไข่ตุ๋นอีก 2 สูตรกันบ้าง คราวนี้ทำสองถ้วยเลย ถ้วยแรกเป็นไข่ตุ๋นที่ใส่น้ำธรรมดา เพิ่มแครอท ปูอัดและเห็ดหอม ถ้วยที่สองเป็นไข่ตุ๋นนมสด ที่ใส่นมสดแทนน้ำ เพิ่มแครอท กุ้งและเห็ดหอม ครั้งที่แล้วไม่ได้กรองไข่ มาคราวนี้ลองกรองไข่ดูบ้าง เพื่อดูว่าเนื้อไข่จะเนียนกว่าแบบเดิมที่ไม่กรองไหม

อ่านต่อด้านในค่ะ... »

เข้าครัว แกงจืดตำลึงหมูบะช่อ

วันนี้ได้ออกไปเดินห้างเป็นครั้งแรกในรอบสองอาทิตย์ที่ผ่านมา เดินอยู่ใน Home Fresh Mart แถวๆ ผักสด เห็นตำลึงน่าทานมากๆ เลยซื้อมาตั้งใจว่าจะเอามาทำแกงจืด ^_^ เพราะช่วงนี้หยุดยาวไม่มีอะไรทำ นั่งหน้าคอมทั้งวัน เลยต้องบำรุงสายตากันหน่อย เมนูวันนี้ของเราก็คือ แกงจืดตำลึงหมูบะช่อ เป็นเมนูที่มีประโยชน์ทางโภชนาการมาก มาดูวิธีทำกันเลย

อ่านต่อด้านในค่ะ... »

เข้าครัว ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มสูตร 1 : ไข่ตุ๋นปูอัด

ไข่ตุ๋นเป็นเมนูที่ทานมาตั้งแต่เด็กๆ เชื่อว่าทุกคนคงต้องเคยทานไข่ตุ๋นแน่นอน แล้วถ้าใครเคยทานไข่ตุ๋นในร้านฟูจิ คงรู้ว่า..ไข่ตุ๋นเนื้อมันช่างเนียนนุ่มและอร่อยจริงๆ ก็ได้แต่เก็บความสงสัยว่าเขาทำยังไงนะ? ถึงได้เนียนนุ่่มและอร่อยแบบนั้น จากประสบการณ์เดิมทำให้คิดว่าน่าจะต้องใส่น้ำให้เยอะกว่าไข่ จึงจะทำให้ไข่นุ่ม แล้วก็มาตอกย้ำเรื่องไข่ตุ๋นอร่อยอีกครั้งตอนที่ไปทานร้านเซกิเต ไข่ตุ๋นเนียนนุ่มและอร่อยอีกแล้ว เขาทำยังไงกันนะ -_-a???

อ่านต่อด้านในค่ะ... »

คิดถึงการทำกับข้าว : ราดหน้าหมี่กรอบหมูหมัก

ช่วงนี้ไม่รู้เป็นอะไร นึกอยากทำกับข้าวขึ้นมาตะหงิดๆ คงเพราะอยากทานผัดกระเพราเนื้อ แต่หาทานแบบที่ถูกใจไม่ได้เลยอยากทำเอง วันนี้เปิดไปเจอ Blog ที่เคยเขียนไว้ใน Multiply เมื่อตอนปีใหม่ 2552 ปีนั้นทำราดหน้าหมี่กรอบหมูหมักให้ที่บ้านทาน ทำออกมาหน้าตาไม่ค่อยเหมือนราดหน้าทั่วไปเท่าไหร่ แต่คงเป็นข้อดีของการทำอาหารทานเอง อยากทานอะไรก็ใส่ๆ ไป

 

อ่านต่อด้านในค่ะ... »

เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม Chocolate Soft Cake เค้กชิ้นแรกในชีวิต

เมื่อเสาร์ที่แล้วว่าง ก็เลยติดสอยห้อยตามเืพื่อนไปเรียนทำเค้กที่ IBAF โรงเรียนศิลปะการทำเบเกอรี่และอาหาร แถวๆ สุขุมวิทมา ซึ่งเป็นกิจกรรม Chocolate Cake แทนรักแทนใจ ของ Oriental Princess เป็นการทำเค้กชิ้นแรกในชีวิตเลยนะเนี่ย หน้าตาก็ออกมาอย่างที่เห็น =.= เละๆ เล็กน้อย ก็มันครั้งแรกนี่เนอะ

 

อ่านต่อด้านในค่ะ... »

Powered by Drupal, an open source content management system

Copyright © 2009 bombik - Theme ported to Drupal by kong
CSS Templates by Inf Design - Valid XHTML & CSS