เมื่อวันอาทิตย์ไปทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบที่แยกลำลูกกามา เคยได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้มาบ้าง
จนเจ้า
มายืนยันว่าอร่อยจริง วันอาทิตย์มีโอกาสก็เลยไปทานกัน หิ้วท้องไปทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบกัน ไปไกลถึงแยกลำลูกกาโน่น...
ร้านเป็นร้านธรรมดาๆ อยู่ติดถนน มีทั้งที่นั่งในร้าน และบนริมฟุตบาทด้านนอก
ไปถึงร้านประมาณบ่ายกว่าๆ แต่คนไม่ลดเลยเต็มทุกโต๊ะ เราได้นั่งด้านนอกเพราะโต๊ะด้านในเต็ม
ด้านหน้าร้านจะมีขนมไทยๆ ขายด้วย
โต๊ะนั่งอยู่หน้าหม้อก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่กรอบในตู้เยอะมากๆ ต้องรอนานนิดนึงเพราะคนเยอะ
บริเวณด้านหน้าร้าน และร้านข้างๆ บนโต๊ะก๋วยเตี๋ยวสังเกตแทบทุกโต๊ะจะมีน้ำอยู่ 6 ขวด เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว 1 พวง แค่นี้ก็เต็มโต๊ะแล้ว
ระหว่างรอ ก็สั่งลูกชิ้นหมูปิ้งร้านข้างๆ คิดว่าสั่งมาทานก่อนเพราะหิวมาก แต่กว่าลูกชิ้นจะมา ก๋วยเตี๋ยวก็มาแล้ว ลูกชิ้นก็เป็นลูกชิ้นปิ้งทั่วๆ ไป และข้างร้านลูกชิ้นก็มีไอติมมหาชัยขายด้วย เผื่อใครอยากทานของหวาน
ได้มาแล้ว 3 ชาม สั่งไปเพราะความหิว ก๋วยเตี๋ยวเขาชามใหญ่ดี
ชามแรก ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กน้ำต้มยำ
แซ่บมากๆ มีน้ำไม่มากแค่ขลุกขลิก น้ำก๋วยเตี๋ยวน่าจะมีส่วนของกะทิด้วยเพราะข้นมากๆ
มีลูกชิ้นปลา หมู(นุ่มมาก) หมูกรอบ หมูสับ และเส้นบะหมี่กรอบแทนเกี๊ยวกรอบ แค่เห็นก็น่าทานแล้ว
รสชาติก็อร่อย แทบไม่ต้องปรุง
ชามต่อมาเส้นเล็กแห้งต้มยำ
ต่อมาบะหมี่แห้งต้มยำ ต้องคลุกให้เข้ากันเพราะมีพริกคล้ายพริกเผาอยู่ด้วย เส้นบะหมี่ที่ใช้
จะเป็นเส้นแบนลักษณะเดียวกับหมี่กรอบที่โรยมา เป็นเส้นแบบเดียวกับที่ทำข้าวซอย
ก๋วยเตี๋ยว 1 ชามขนาดว่าหิวมาก ทานแค่ชามเดียวก็อิ่มแล้ว เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่เข้มข้นจริงๆ
หมูกรอบที่ใส่มาก็อร่อย ดูแล้วพิถีพิถันในการทำ เป็นร้านธรรมดาๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา
ตอนที่ไปนั่งทานคนเข้าร้านตลอด โต๊ะแทบจะไม่ว่างเลย เสียอย่างเดียว..ไกลไปหน่อย..
เห็นแค่ภาพนิ่งอาจจะยังไม่เห็นถึงความน่าทานเท่าไร มาดูแบบ VDO ตอนคลุกก๋วยเตี๋ยวแห้งกัน
การเดินทาง ไปไม่ยากดูตามแผนที่เลยค่ะ
- ถ้ามาจากถนนวิภาวดีจากดอนเมือง ขับมาเรื่อยๆ ขึ้นทางแยกวนมาลงที่ถนนพหลโยธิน ชิดซ้าย ผ่านสนามธูปเตมีย์แล้วเลี้ยวซ้ายมุ่งหน้าไปทางลำลูกกาประมาณ 700 เมตร เจอปั๊ม ปตท เจอ U-Turn แรกกลับรถ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ
- ถ้ามาจากรังสิต ผ่านเซียร์รังสิตอยู่ทางคู่ขนาน เลี้ยวเข้าถนนพหลโยธิน ผ่านสนามธูปเตมีย์แล้วเลี้ยวซ้ายมุ่งหน้าไปทางลำลูกกาประมาณ 700 เมตร เจอปั๊ม ปตท เจอ U-Turn แรกกลับรถ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ
- ถ้ามาจากทางถนนพหลโยธินสะพานใหม่ ผ่านอนุสรณ์สถาน ชิดซ้ายเพื่อกลับรถใต้สะพานผ่านสนามธูปเตมีย์แล้วเลี้ยวซ้ายมุ่งหน้าไปทางลำลูกกาประมาณ 700 เมตร เจอปั๊ม ปตท เจอ U-Turn แรกกลับรถ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ
ขอบคุณค่ะที่เข้ามาเยี่ยมชม
