พากิน วนๆ อยู่แถวๆ เกษตรนี่แหละ ก็อยู่แถวนี้อ่ะ
วันนี้จะพาไปกินร้านแฟมิลี่หมูกะทะ หรือ Family BBQ ใครที่เคยผ่านไปแถวเสนา คงจะเคยเห็นร้านนี้
ตั้งอยู่ริมถนนพหลโยธิน ถ้ามาจากเมเจอร์รัชโยธินร้านจะอยู่ซ้ายมือ ราคาหน้าร้าน 99 บาท
แต่ก่อนอื่นที่จะพาไปกิน ขอแจ้งราคาอาหารของร้านนี้ก่อน เผื่อไปทานจะได้ไม่ตกใจตอนดูบิล
หมูกะทะราคา 99 บาท
เหมือนหมูกะทะทั่วไปมีอาหารให้เลือกหลายอย่าง ทานได้ทุกอย่างยกเว้นในส่วนที่สงวนสิทธิ์ไว้
เฉพาะลูกค้าซีฟู๊ด ซึ่งได้แก่ ปลาเซลมอน หอยทะเลต่างๆ ปลาหมึกตัวใหญ่ กุ้งแม่น้ำ(หรือเปล่า?)
และอื่นๆ ที่อยู่ในส่วนซีฟู๊ด อีกราคานึงคือแบบซีฟู๊ดราคา 159 บาท ทานได้ทุกอย่างที่เป็นบุฟเฟต์ ราคานี้ไม่รวม Service Charge 10 % น้ำแข็งถังใหญ่ราคา 49 บาท โค๊กลิตรราคา 69 บาท
ตัวอย่างการคิดเงิน ถ้าทานซีฟู๊ด 2 คนน้ำแข็งใหญ่ 1 ถัง โค้กลิตร 1 ขวด
ค่าบุฟเฟต์แบบซีฟู๊ดหัวละ 159 บาท 2 คน 318 บาท
ค่าน้ำแข็ง 49 บาท ค่าโค้ก 69 บาท -_-" แพงที่สุดเท่าที่เจอมา รวม 118 บาท
รวมราคาอาหารและเครื่องดื่ม 436 บาท บวก Service Charge 10% 43.6 บาท
รวมราคาที่ต้องจ่าย 479.6 บาท ทางร้านคิด 480 บาท
เมื่อยอมรับกับค่าใช้จ่ายได้ก็ไปทานกันเลย ร้านนี้อยู่มานานพอสมควร เดิมที่ตรงนี้เป็นร้านอาหารแนวเพื่อชีวิต และเปลี่ยนมาอีกหลายเจ้ามั้ง เราเรียกที่ตรงนั้นติดปากว่า มดแดงตะแคงเดิน เพราะเมื่อก่อนเคยไปเดินเปิดท้ายขายของเก่าแถวนั้นอยู่บ่อยๆ ในยุคที่เพิ่งเริ่มมีเปิดท้ายขายของกัน ซึ่งตรงนี้ช่วงแรกเป็นแบบเปิดท้ายจริงๆ ตอนหลังก็เริ่มคล้ายๆ ตลาดนัด ต่อมาก็กลายเป็นร้านหมูกะทะ ยังจำได้ว่าเคยไปทานกันตอนร้านเปิดใหม่ๆ เมื่อหลายปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ยังเป็นร้านธรรมดาๆ
ร้านนี้ใหญ่พอสมควร จะมีด้านในจะเป็นที่มีหลังคา ด้านนอกติดฟุตบาทถนนพหลโยธิน
บรรยากาศร้านด้านนอก ถ้านั่งด้านนอกก็จะเดินไปตักอาหารไกลหน่อย แต่็เงียบกว่าด้านใน
เพราะด้านในเสียงเพลงค่อนข้างดัง
เราเลือกนั่งด้านนอกฝั่งถนนมีรั้วเตี๊ยๆ และน้ำพุกั้นไว้
พอนั่งปุ๊บ พนักงานก็จะถามว่าจะเอาเป็นหมูกะทะธรรมดาหรือซีฟู๊ด แน่นอนเราเลือกซีฟู๊ด
ถ้าเลือกแบบซี้ฟู๊ดก็จะมีเตาให้ 2 เตา เตานึงเป็นเตาหมูกะทะที่เห็นทั่วๆ ไป ส่วนอีกเตาเป็น
เตาแบบปิ้งย่าง เพื่อจะได้ปิ้งอาหารทะเลได้ถนัดๆ
จริงๆ เราแทบจะไม่ได้ทานหมูกะทะเลย ทานแต่ทะเลปิ้งย่าง โดยเฉพาะหอยกับกุ้ง
น้ำจิ้ม ที่เห็นเขียวๆ คือน้ำจิ้มทะเล รสชาติดี อร่อยแซ่บ ส่วนน้ำจิ้มอื่นๆ มีน้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มสุกี้
รสชาติธรรมดา
้
พร้อมทานแล้ว กุ้งเผาของเรา
หอยแครงเผา
สภาพบนโต๊ะ
ทานกันเกือบสองชั่วโิมง เน้นทานแต่กุ้งกับหอย ชอบกุ้งมากๆ มีมันแก้วเกือบทุกตัวเลย
หอยก็มีให้เลือกประมาณ 3 อย่าง มีหอยแครง หอยแมงภู่ หอยตลับ จริงๆ ก็มีแซลมอนกับปลาหมึกด้วย แต่เราไม่ชอบแซลมอนเพราะทานแล้วแพ้ ส่วนปลาหมึกหมด ยังไม่มาเติม
ที่เป็นเตาหมูกะทะ ก็ไว้ซดน้ำกับปิ้งหมูนิดหน่อย อาหารมีหลากหลายนะ แต่เราทานกันอยู่ไม่กี่อย่างเอง
กุ้งอบวุ้นเส้นก็อร่อยดี จะมีแม่ครัวยืนทำให้ร้อนๆ เลย ต้องไปยืนรอ นอกจากนี้ก็มีต้มยำกุ้ง หอยแมงภู่อบ ฯลฯ มีซูชิด้วย เราทานกุ้งอบวุ้นเส้นไปคนเดียว 2 หม้อ
ปิดท้ายด้วยหัวกุ้งมันแก้ว เห็นแล้วอยากไปอีก มื้อนี้เน้นหัว เพราะชอบมากๆ เจ้า ทานตัว
คุ้มไหม? จ่ายไปสองร้อยกว่าบาทต่อคน
ก็คิดว่าคุ้มนะ ทานหอยกับกุ้งไปเยอะมาก ถ้าไปทานร้านอาหารคงหลายร้อยอยู่เหมือนกัน
แต่ตกใจกับราคาน้ำแข็งกับน้ำอัดลม เพราะแพงสุดๆ เหนือความคาดหมาย อีกอย่างคืองงว่า
ร้านหมูกะทะที่ต้องเดินไปตักเอง ต้องคิด Service Charge ด้วย? เพราะจริงๆ พนักงาน
ก็ไม่เห็นต้องมาบริการอะไรนอกจากยกน้ำกับน้ำแข็งมาให้ หรือว่าจะเป็นตรงที่ยืนทำกุ้งอบวุ้นเส้นให้
ตอนคิดเงินให้แบงค์ 500 ไปต้องทอน 20 บาท ทอนมาเป็นเหรียญล้วนๆ อีก แต่ก็นะ...
คิด Service Charge ไปแล้วนี่นา ว่าแล้วก็เก็บเหรียญใส่กระเป๋า
ถ้าจะไปทานก็ตามแผนที่ร้านอยู่ข้างๆ กรมพัฒนาที่ดิน ก่อนถึงแยกเกษตร
แผนที่ร้านแฟมิลี่หมูกะทะ สาขาเกษตร