Post นี้จะพาไปทานติ่มซำอร่อยๆ ในเมืองภูเก็ตกัน ไปภูเก็ตทั้งที ไม่ไปทานติ่มซำไม่ได้แล้ว
บุญรัตน์ติ่มซำ : ติ่มซำสูตรดั้งเดิมสไตล์ภูเก็ต
เช้าวันแรกในเมืองภูเก็ต เราไปทานติ่มซำกันที่ร้านบุญรัตน์ติ่มซำแถวๆ ถนนดิลกอุทิศ 2(สาขา 2)
ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่เปิดมาตั้งแต่ปี 1917(92 ปี) ^O^ นานมากๆ มีทั้งหมด 3 สาขา อยู่ในเมืองภูเก็ต
ร้านที่เราไปทานกันเป็นสาขา 2 สาขา 1 อยู่ที่ถ.บางกอกอยู่หลังตลาดสด สาขา 3 อยู่ที่ ถ.เจ้าฟ้า
แผนที่ร้านติ่มซำบุญรัตน์แต่ละสาขา
ร้านจะเปิดตั้งแต่ 6.00 - 10.00 น. เราไปถึงร้านประมาณ 8 โืมงกว่าๆ คนเต็มร้าน วันนั้นฝนตกด้วย
ยืนรออยู่หน้าร้านได้สักครู่ก็ได้โต๊ะนั่ง สาขานี้เป็นลักษณะอาคารพาณิชย์คูหาเดียว โต๊ะนั่งมีไม่มาก
คนที่มาทานก็มีทั้งคนพื้นที่ที่มานั่งทานจิบชากาแฟคุยกันตอนเช้าๆ และก็นั่งท่องเที่ยวอย่างเรา 
พอเข้าไปนั่งที่โต๊ะ พนักงานก็จะยกติ่มซำทั้งหลายมาวางบนโต๊ะไม่ต้องสั่งเอง ถ้าจานไหนไม่ชอบก็ไม่ต้องทาน ซึ่งสามารถคืนตอนหลังได้ หรือถ้าอยากได้อะไรเพิ่มก็สั่ง พนักงานก็จะไปนำมาให้ พนักงานจะยกติ่มซำมาเติมให้เรื่อยๆ
ราคาแต่ละจานประมาณ 10 กว่าบาท ราคาแตกต่างกันนิดหน่อยตามลักษณะจานที่ใส่
ในแต่ละสาขามีเมนูเหมือนกัน จะมีเพียงบางอย่างที่บางสาขาไม่มี หรือมีเฉพาะบางวัน ถ้าอยากทานทุกเมนูแนะนำให้ไปที่สาขา 3 แถวๆ ถนนเจ้าฟ้า เมนูติ่มซำแต่ละสาขา
น้ำจิ้มติ่มซำจะใ่ส่ขวดตั้งอยู่บนโต๊ะ จะมีถ้วยที่เป็นถ้วยใส่ขนมถ้วย เอาไว้ใส่น้ำจิ้ม
น้ำจิ้มจะมี 2 แบบสีออกแดงๆ จะรสชาติหวานๆ สีออกน้ำตาลๆ จะได้กลิ่นเต้าเจี้ยว อร่อยทั้งสองแบบ
แต่เราชอบแบบสีออกแดงๆ มากกว่า ไม่เหมือนน้ำจิ้มติ่มซำที่เคยทานในกรุงเทพฯ
ติ่มซำแต่ละอย่างก็น่าทานไปหมด 
แถมอร่อยทุกอย่าง
เราสั่งหมี่สั่วมาทานด้วย ถ้วยนี้เป็นแบบไม่ใส่ไข่ จะเป็นเส้นหมี่ขาวน้ำใส่หมูสับ มีหอมหอดใส่มาด้วย
รสชาติและกลิ่นคล้ายๆ ทานก๋วยจั๊บญวน อร่อยดีชอบๆ ^_^
นอกจากติ่มซำ หมี่สั่ว โจ๊ก จะมีเครื่องดื่มนม ชา กาแฟและอื่นๆ ไว้ทานกับติ่มซำเป็นอาหารเช้าด้วย
ทานเสร็จก็เรียกเก็บเงิน ส่วนจานที่ไม่ได้ทานก็คืน เขาจะคิดเงินตามลักษณะจานชามที่ทานแล้ว
นี่คือจานติ่มซำทั้งหมดที่ทานไป ยังไม่รวมหมี่สั่ว โจ๊ก ชา กาแฟ และน้ำ 
มื้อเช้ากับติ่มซำบุญรัตน์จ่ายไปประมาณ 450 บาท ถ้าคิดราคาต่อคนแล้วก็คนละไม่ถึง 100 บาท
ตอนต่อไปจะพาไปทานร้านส้มตำที่มองเห็นวิวสวยๆ บนมุมสูงกันนะคะ ^_^
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชม Blog ของ bombik ค่ะ
