พากิน Ai Japanese Village ร้านวากิว Wa Q ที่ Terminal 21

เดินวนๆ หาของกินบนชั้น 5 ใน Terminal 21 อยู่ 2 รอบก็เลยตัดสินใจเข้ามาที่ Ai Japanese Village เพราะดูแล้วมีอาหารญี่ปุ่นให้เลือกหลากหลายดี เป็นหมู่บ้านอัย Ai ที่มีร้านย่อยๆ อยู่ในนั้นถึง 5 ร้านให้ได้เลือก ได้แก่ โดทงโบริ เท็ตสึเมน เมชิยะ วากิว อัยซูชิ เราเลือกทานร้านวากิว Wa Q เป็นบุฟเฟ่ต์ชาบูและสุกี้ญี่ปุ่น ราคา 299 บาท เป็นโปรโมรชั่นที่ไม่มีอยู่ในเมนู

หน้า Ai Japanese Village จะมีเมนูของทุกร้านวางอยู่(ในเมนูก็จะบอกว่าแต่ละร้านมีอะไร) จะมีทั้งหมด 5 ร้าน 5 สไตล์ของอาหารญี่ปุ่น ได้แก่

  • Tetsumen เท็ตสึเมน เป็นราเม็งขึ้นชื่อของโตเกียว ที่มีสาขามากกว่า 30 สาขา จุดเด่นอยู่ที่ความกลมกล่อมของน้ำซุปกระดูกหมูและปลาแห้งที่เป็นเอกลักษณ์ มี 3 รสชาติให้เลือกคือ รสซีอิ๊วญี่ปุ่น(โชยุ) รสเกลือ(ชิโอะ) และรสเต้าเจี้ยว(มิโสะ)
  • Dohton Bori โดทงโบริ เป็นร้านเทปันยากิและโอโคโนมิยากิ ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น เปิดมาแล้วกว่า 30 ปี และในญี่ปุ่นมีสาขามากกว่า 300 สาขา จุดเด่นของร้านนี้คือ เราจะได้ลงมือทำเทปันยากิหรือโอโคโนมิยากิด้วยตัวเอง
  • Wa Q  วากิว เป็นบุฟเฟ่ต์ชาบูชาบูและสุกี้ญี่ปุ่น สูตรต้นตำรับจากโยโกฮาม่า พัฒนาโดยเชฟผู้คร่ำ หวอดในวงการกว่า 20 ปี เอกลักษณ์อยู่ที่น้ำซุป ชาบูชาบู สุกี้ยากี้รสต้นตำรับและการใช้เนื้อวากิวเป็นเนื้อหลักของร้าน
  • Meshiya เมชิยะ เป็นข้าวหน้าต่างๆ ที่มีให้เลือกหลากหลายเมนูกว่า 40 รายการ ทั้งประเภทคัทสึ ข้าวแกงกระหรี่ และดงบุริ ด้วยเคล็ดลับและสูตรต้นตำรับในการประกอบอาหารดั้งเิดิมจากประเทศญี่ปุ่น
  • Ai Sushi อัยซูชิ เป็นซูชิในรูปแบบที่แปลกใหม่ ใส่ความคิดสร้างสรรค์และความละเอียดอ่อนในการทำ มีหลายเมนูให้เลือก

เข้ามาด้านในร้าน ตรงนี้มีของเล่นเก่าๆ ของญี่ปุ่นวางโชว์อยู่

แต่ละร้านด้านในจะแยกสัดส่วนกันชัดเจน

เข้ามาในร้านจะมืดๆ ทึมๆ ไฟสลัวๆ หน่อย ที่นั่งจะมีทั้งแบบที่เป็นโต๊ะและเป็นที่นั่งแบบบาร์

ที่นั่งอีกด้าน ตรงนี้ไม่ให้บริการแล้วเพราะร้านใกล้ปิด

ที่นั่งด้านข้างเราที่เป็นแบบบาร์ อันนี้สูงหน่อย

อุปกรณ์บนโต๊ะ

น้ำซุปก็จะมีทั้งชาบูชาบู และ สุกี้ญี่ปุ่น ในเมนูจะอธิบายเกี่ยวกับน้ำซุปทั้งสองไว้

  • น้ำซุปชาบูชาบู ปรุงจากสาหร่ายคอมบุ และ ผิวปลา ทำให้มีกลิ่นหอม โดยน้ำซุปจะกลมกล่อมจากความหวานของผักที่นำมาต้ม
  • น้ำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น เป็นสูตรลับที่ปรุงจากส่วนผสมของโชยุและสาเก มีรสหอมหวานนำและเค็มตาม เนื้อและผักที่นำมาใส่ลงต้มจะออกรสหวานเค็ม

น้ำจิ้มงา ไว้จิ้มชาบู อร่อยดี

น้ำจิ้มที่เป็นแบบซอสญี่ปุ่น(พอนซี)

เราจะต้องสั่งอาหารและมีพนักงานเอามาเสิร์ฟให้ น้ำดื่มไม่รวมในบุฟเฟ่ต์ น้ำเปล่า 20 บาท โค้ก สไปรท์ ชาเขียว(ร้อน/เย็น) ชามะนาว 40 บาท กาแฟเย็น 50 บาท

เมนูอาหาร ในเมนูจะมีราคา 399 กับ 499 ผักจะทานได้ทุกอย่างเหมือนกันจะต่างกันตรงเนื้อที่มีให้เลือก

เมนูผัก หลากหลายดีชอบ ^_^

เมนูเนื้อของราคา 399 บาท มีให้เลือก 5 อย่าง ของเราทานราคา 299 เลือกได้ 3 อย่างเฉพาะหมู ไก่ เนื้อ

ถ้าเป็นราคา 499 จะมีเนื้อวากิว เนื้อแกะ แซลมอน หมูดำคุโรบูตะ กุ้ง หอยเชลล์ และหอยตลับเพิ่มเข้ามา

เมนูที่ไม่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์

ของเราราคา 299 บาท เลือกได้เฉพาะ เนื้อ ไก่ หมู เราสั่งมาแค่หมูกับเนื้อเท่านั้น

  เนื้อสไลด์บางดี สุกเร็ว เนื้อคุณภาพดี

หมูสไลด์มาบางดีเช่นกัน นุ่มดี

ผักรวม สั่งแยกเป็นอย่างๆ ก็ได้

พร้อมแล้ว ^_^ ตามธรรมเนียมการทานสุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่น ให้ใช้ตะเกียบคีบเนื้อร้อนๆ ออกมาจากกะทะ จุ่มในไข่ดิบที่ตอกและตีไว้ก่อนนำไปรับประทาน ทำให้ลดความหวานและความร้อน ทำให้ไม่ลวกลิ้นได้

ลวกเนื้อ 1 2 3 การรับประทานชาบูชาบูตามธรรมเนียมญี่ปุ่น คือการแกว่งเนื้อในน้ำซุปให้พอสุกได้ที่ จิ้มน้ำจิ้มงารสหวานมัน หรือน้ำจิ้มพอนซีรสเปรี้ยวปนเค็มก่อนรับประทาน แล้วใส่ข้าวหรือเส้นลงไปในน้ำซุป รับประทานเป็นการปิดท้าย

จิ้มน้ำจิ้ม

ราคาที่จ่ายไปครั้งนี้ มี Service charge อีก 10%

สรุปจากการที่ไปทานครั้งนี้ รสชาติอาหารดี อาหารสดและสะอาดดี ภายในร้านไฟจะสลัวๆ หน่อย ก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบ การบริการของพนักงานก็โอเค อาจจะมีช้าบ้างเหมือนกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บของเตรียมปิดร้าน นั่งรีวิวแล้วก็อยากไปอีก

ข้อมูลของร้าน Ai Japanese Village ชั้น 5 ที่ Terminal 21 เบอร์โทรศัพท์ 02-108-0817
เวลาเปิด-ปิด
ทุกวัน 10.00-21.00 น.
เว็บไซต์ของร้าน
//aijapanesevillage.com
Facebook ของร้าน
//www.facebook.com/AiJapaneseVillage

ขอบคุณที่มาเยี่ยมชม Blog ของ bombik ค่ะ แล้วแวะมาอีกนะคะ ^_^

4 comments on "พากิน Ai Japanese Village ร้านวากิว Wa Q ที่ Terminal 21"

ArtKung©'s picture
ArtKung© (visitor) said on Tue, 10/09/2012 - 17:53:

ไปมาเมื่อวัน เสาร์ ที่แล้วแต่เป็นสาขา ปอมมานาด นะ อร่อยดีน้ำจิ้ม แต่ โฆษณาหน้าร้านหลอกลวงไปหน่อย ว่ามี หมูดำ 299 แต่เอาจริง แล้ว ถ้าจะเอาหมูดำด้วยต้อง 499 แต่ รสชาติ ดี
ปล. สาขาปอมมานาด บริการ ดีนะ สั่งปุ๊บมาปั๊บเลยอะ

bombik's picture
bombik said on Wed, 10/10/2012 - 21:41:

ไปอีกไหม อิอิ แค่เนื้อกับหมูเราก็โอแล้ว  ^_^

Yuyu junjun's picture
Yuyu junjun (visitor) said on Fri, 01/04/2013 - 01:29:

อร่อยยยยยยมาก. ไปกินแบบ499เอาแบบจุใจอร่อยทู้กกกกอย่างเลย อร่อยเต็มคราบหุหุ

aurawhite's picture
aurawhite (visitor) said on Wed, 08/07/2013 - 22:06:

Aura White by ผักกาด พิสูจน์ภายใน 2 อาทิตย์ เห็นผล100เปอร์เซ็นต์
https://www.facebook.com/aurawhitepakkard

Powered by Drupal, an open source content management system

Copyright © 2009 bombik - Theme ported to Drupal by kong
CSS Templates by Inf Design - Valid XHTML & CSS